Evelyne Adam : du micro à la plume

Il y a 10 ans, la gastronomie française perdait son chef le plus aimé, le plus populaire. Malgré le chagrin et l’entreprise colossale qui lui faisait face alors, Dominique, son épouse, a poursuivi avec le même courage et la même énergie conquérante l’oeuvre de son mari pour que brille longtemps le nom de Bernard Loiseau sur son empire. Avec pour legs, "La niaque en héritage"


En cette date anniversaire, Evelyne Adam auteur, productrice, animatrice à Radio France sur France Bleu, honore par ce livre la promesse faîte à Bernard Loiseau lors de sa dernière interview en 2002, comme une réponse en écho à sa recommandation : "n’oublie pas la niaque !"

Ce livre met à jour un document exceptionnel qui ramène à la surface les confidences de Bernard Loiseau retrouvées grâce aux recherches menées par l’Atelier de création du Grand Est de Radio France et l’Institut National de l’Audiovisuel à Strasbourg. Bernard Loiseau y dévoile sa vie et y confie sa vérité comme si, 10 ans après, il tenait encore à communiquer sur la force de la niaque et en faire un héritage destiné à tous.

Une sélection de recettes tirées des "Classiques de Bernard Loiseau" clôt l’ouvrage et les photos sont issues de la collection personnelle de la famille Loiseau. L'ouvrage sera disponible à la vente dès ce 21 février au prix de 18 € chez Guy Trédaniel Editeur.
Auteur : Evelyne Adam

Parallèlement, Evelyn Adam poursuit l'animation de La Compil sur France. Elle sera d'ailleurs ce vendredi 15 février en direct du Carnaval de Nice grâce aux moyens techniques de France Bleu Azur. Les auditeurs pourront rencontrer l'animatrice tout au long de cette soirée.