Sarah-Lou Cohen débute sa carrière de journaliste en 2000 en tant que reporter radio à BFM Business puis comme reporter à BFM TV avant d'être promue en 2012 comme Cheffe du service Police / Justice / Investigation de BFM TV.
En 2020, elle rejoint le média digital "Brut" comme Directrice de la Rédaction, puis intègre en 2021 le Groupe TF1 comme Cheffe du service News de la Rédaction, assurant aussi des remplacements dans l'équipe de rédaction en chef du 20h.
En 2020, elle rejoint le média digital "Brut" comme Directrice de la Rédaction, puis intègre en 2021 le Groupe TF1 comme Cheffe du service News de la Rédaction, assurant aussi des remplacements dans l'équipe de rédaction en chef du 20h.