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C'est la "Semaine de la gaufre" sur France Bleu Nord

Rédigé par le Mercredi 27 Mars 2024 à 11:50 | modifié le Mercredi 27 Mars 2024 à [HEURE]


La 4e Semaine de la Gaufre, organisée par France Bleu Nord, en partenariat avec France 3 Nord Pas-de-Calais, se déroule cette année du 25 au 29 mars. Après le succès des premières éditions qui ont vu le sacre de professionnels de la région, le concours s’adresse cette fois aux particuliers, amateurs uniquement, pour mettre en valeur le Patrimoine Familial et "les recettes de Grand-Mère"...



Les participants ont tous déposé leurs gaufres au Petit Musée de la Gaufre à Houplines chez Jean-François Brigant. Ce dernier, secondé par Pépée Le Mat et Emmanuel Bordeau, ont jugé et jaugé toutes les gaufres de ce concours exclusif. Cinq gagnants ont été récompensés : Corinne de Lesquin, Antoinette d’Hazebrouck, Gilles d’Hérin, Manuel de Bailleul et Marie-Louise de Bauvin
Les recettes gagnantes, et les participants, sont mis à l’honneur du 25 au 29 mars. "Bienvenue chez vous dans le Nord Pas-de-Calais" à 10h avec Pépée Le Mat, Emmanuel Bordeau et tous les lauréats.
La 4e édition de la Semaine de la Gaufre est à suivre sur France Bleu Nord, France 3 Hauts-de-France et l’application ICI avec la participation de François Brigant du Petit Musée de la Gaufre à Houplines.

Tags : France Bleu France Bleu Nord gastronomie
Brulhatour est le rédacteur en chef du magazine La Lettre Pro de la Radio et le directeur associé… En savoir plus sur cet auteur
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